Son muy importantes ya que tienen diferentes funciones en el organismo son de mucha inportancia mantienen el equilibrio del organismo mejoran la respuesta inmune ,formacion de globulos rojos ,regeneracion celular entre otras .
Las vitaminas del complejo B son hidrosolubles, lo cual significa que el cuerpo no las puede almacenar, por lo tanto, estas deben ser repuestas a diario. Las vitaminas B son esenciales para el crecimiento y ayudan al cuerpo a descomponer y utilizar los alimentos, lo cual se denomina metabolismo.
Las vitaminas del complejo B son las siguientes:
B1 (Tiamina): ayuda a las células del organismo a convertir los carbohidratos en energía
B3 (Niacina): interviene en el funcionamiento del aparato digestivo, la piel y los nervios. También es efectiva para convertir los alimentos en energía
B5 (Ácido Pantoténico): ayuda a descomponer los carbohidratos, las proteínas y las grasas
B6: es utilizada para ayudar a descomponer las proteínas (mientras mayor sea el consumo de proteínas, mayor será la necesidad de vitamina B6)
B7 (Biotina): ayuda a descomponer las proteínas y los carbohidratos
B12: el cuerpo no puede almacenar las vitaminas hidrosolubles, aunque la B12 puede ser almacenada en el hígado durante años. Esta vitamina es importante para el metabolismo, ayuda en la formación de glóbulos rojos y mejora el funcionamiento del sistema nervioso central.
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